des conseils simples et pratiques sur les plantes et votre santé
Mis à jour le 4 décembre 2020 – Lorsque vous préparez une salade, avez-vous remarqué qu’il vous reste toujours des légumes coupés ? En fait, préparer pour déjeuner ou pour diner une salade est très difficile, si vous êtes une personne seule ou si vous cuisinez juste pour deux personnes. Cela arrive tout le temps … Lire la suite
Mise à jour le 25 novembre 2020 – Les épices, sont de véritables pharmacies culinaires. Outre leur parfum unique, leurs vertus aromatiques, elles sont riches en bienfaits pour l’organisme. 1- LA CORIANDRE ORIGINE La coriandre est fait partie des épices connues depuis la plus haute Antiquité au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est pour ses … Lire la suite
Mis à jour le 3 aout 2022 – Les herbes aromatiques, des aliments détoxifiants qui vous aident à bien digérer Thym, basilic, coriandre… Les herbes aromatiques parfument le poisson, la viande, les légumes… Elles sont aussi très utiles pour bien digérer et se détoxifier. Je vous conseille de les consommer sans modération surtout si vous … Lire la suite
Mis à jour le 3 AOUT 2022 – Les plantes aromatiques sont des végétaux odorants utilisés en cuisine comme condiments, aromates ou épices. Elles sont parfois associées en mélanges ou employées en phytothérapie grâce à leurs huiles essentielles. Ces plantes sont cultivées par les moines depuis le VIIe siècle dans des jardins médiévaux dans un … Lire la suite
Le saviez-vous ? C’est possible… il suffit d’installer un poulailler et d’élever quelques poules pondeuses ! Mais attention, c’est un véritable engagement ! A l’heure ou tout le monde s’intéresse au contenu de son assiette et recherche les aliments de qualité, élever des poules et avoir des œufs frais le matin est à la portée de tous, à condition … Lire la suite
Mis à jour le 3 décembre 2020 – Histoire Bien que son origine soit réellement inconnue, le cardon (un des plus anciens légumes) est généralement censé être originaire du bassin méditerranéen. Il se récoltait alors davantage à l’état sauvage. Ce sont les Romains qui ont rendu ce légume plus fin. Dioscoride botaniste grec (né 40 … Lire la suite