Faites entrer ces 5 épices indispensables dans votre cuisine

Faites entrer ces 5 épices indispensables dans votre cuisine

Les épices, sont de véritables pharmacies culinaires. Outre leur parfum unique, leurs vertus aromatiques, elles sont riches en bienfaits pour l’organisme. 1- LA CORIANDRE ORIGINE La coriandre est fait partie des épices connues depuis la plus haute Antiquité au Moyen-orient et en Asie du Sud-Est pour ses propriétés digestives, antalgiques et anti-inflammatoires. En Europe, elle … Lire la suiteFaites entrer ces 5 épices indispensables dans votre cuisine

10 plantes aromatiques dites les simples à cultiver chez vous

Les plantes aromatiques sont des végétaux odorants utilisés en cuisine comme condiments, aromates ou épices. Elles sont parfois associées en mélanges ou employées en phytothérapie grâce à leurs huiles essentielles. Ces plantes sont cultivées par les moines depuis le VIIe siècle dans des jardins médiévaux dans un but essentiellement médicinal. Lire: Plantes aromatiques et médicinales … Lire la suite10 plantes aromatiques dites les simples à cultiver chez vous